LA CONFISERIE - saep Laon

Description

<strong>Voici un petit livre rempli de délicieuses recettes sur : -- LA CONFISERIE -- AUX EDITIONS « SAEP » Des recettes parfumées et sucrées pour réaliser vous-même toutes les confiseries gourmandes, nougatines, pâtes de fruits, bonbons, florentins… une présentation claire des techniques, du matériel et des produits, des recettes détaillées vous garantissent la réussite de toutes ces confiseries !!! 70 PAGES PLUS DE 80 RECETTES Format 12x22 COUVERTURE SOUPLE Ce livre est d'occasion EN PARFAIT ETAT AUCUNE page déchirée, gondolée ou manquante. AUCUNE inscription, ----- SOMMAIRE ----- Regalez-vous !!! C'est seulement un aperçu pour vous faire mourir d'envie !!! LE GIANDUJA Délice pistache-gianduja, le gianduja à la noisette, aux amandes, le pavé à la noisette, rosettes gianduja LA NOUGATINE Nougatine aux amandes Basler Stein, nougatine au pignons et aux fruits confits, nougatines piémontaises LA PATE D'AMANDE Au kirsch d'alsace, aux ananas et bigarreaux, mendiants, rose et feuille en pâte d'amande, pistachettes, … LES PATES DE FRUITS Abricot, cassis, myrtilles, passion, LES PRALINES Bûchette pistache, praliné ou pralin, châtaignes, pralinettes, michka, noisetines, sultans LES BONBONS Caramels aux noix, mous au chocolat, mou vanille à la crème, aux fruits exotiques, vanille et pistache LES CAISSETTES Bahia, Bernina, délice cassis,

Informations clés

• Prix 10 €
• Référence ParuVendu 397774_2282915