Grolla Noisiel

Description

Grolla de l'amitié valdostana à 3 becs rustique en bois d'acajou En Savoie, le mot grolle indique un bol en bois à becs multiples qui sert à boire un mélange de café et d'eau-de-vie. En Vallée d'Aoste, ce terme définit un vase en bois sculpté (en noyer ou en érable), alors que le récipient pour boire le café à la valdôtaine est dénommé en français valdôtain Coupe de l'amitié. Le mot grolle est toutefois utilisé improprement pour indiquer ce dernier récipient aussi. Utilisation: On y boit un mélange de café, de gnôle et de sucre, éventuellement agrémenté de zestes d'oranges et de citrons. Cette recette est appelée café à la cogneintse en Vallée d'Aoste. Chaque participant boit à son tour par l'un des becs, avant de passer la coupe de l'amitié à son voisin, afin de ne pas en renverser, en buvant par le bec choisi, dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. Il convient alors de boucher les deux becs adjacents avec ses pouces. La coutume veut que la coupe de l'amitié ne soit pas reposée sur la table tant qu'elle n'est pas vide.

Informations clés

• Prix 10 €
• Référence WB175194944